滨州金太阳生物公司教我们：紫花苜蓿草地如何合理地放牧与保护。

紫花苜蓿营养丰富，这类牧草适宜于牛、驴、羊、兔、猪和鸡鹅等多种畜禽放牧利用，是我市重要的豆科牧草品种之一。但关于紫花苜蓿草地的放牧利用，由于多种原因人们对此有些担心。这主要表现在以下两个方面：一方面担心反刍家畜在单一播种的紫花苜蓿草地上放牧容易引起臌胀病，造成家畜死亡；另一方面担心在早春紫花苜蓿幼芽返青期和冬前营养积累期放牧过度，造成紫花苜蓿冬前营养积累不足，越冬困难，紫花苜蓿草地逐渐稀疏，或者早春紫花苜蓿幼芽被啃食过度而影响其再生产的产量。

一、引起反刍家畜膨胀病的原因及其预防

1、紫花苜蓿青草中含有大量的可溶性蛋白质和皂素，而单宁含量少。可溶性蛋白质和皂素能在家畜瘤胃中形成大量的泡沫，单宁可以沉淀可溶性蛋白。紫花苜蓿含单宁较少，因此，反刍家畜容易发生臌胀病。皂素也是一种发泡剂，在紫花苜蓿的根、茎秆、叶片和花中都有存在。目前，国际上正在进行以低皂素紫花苜蓿品种为目标的定向选育。

2、种植以放牧为目的的紫花苜蓿草地，应该考虑紫花苜蓿与禾本科牧草混播，一般混播可以提高牧草产量14%~15%。与紫花苜蓿混播的禾本科牧草，可以选择产量高、品质好的鸭茅或多年生的多花黑麦草等。混播比例苜蓿与禾本科牧草为1:1。播种方式可以采用同期同行条播、间行条播或交叉播种等，行距以15~30公分为宜，另外，可以考虑采用抗臌胀病型苜蓿，增强苜蓿草地放牧的安全性。

3、在未成熟的紫花苜蓿草地上放牧，家畜处于饥饿状态下采食紫花苜蓿，清晨露水较大时在苜蓿地上放牧，以及家畜采食过快等都有可能造成家畜患臌胀病。因此，在放牧前，可以给家畜饲喂禾本科牧草、青贮玉米等，使其先吃个半饱，然后再进行放牧。还应避免在清晨放牧，以及避免家畜采集未成熟的紫花苜蓿。

二、苜蓿草地如何放牧和保护

1、春季牧草萌发至牧草发育后15~20天，完全依靠冬前贮藏的营养物质，这一段时间是牧草在春季的“忌牧期”。以割草为目的的苜蓿草地，早春放牧会影响牧草的生长发育，因此春季应该严格禁止放牧。冬前，为使苜蓿能够贮备足够的养分越冬，至少30天禁止放牧，这一段时间是牧草在冬前的“忌牧期”。

2、放牧时，应采取分区轮牧的形式。一般要等到再生苜蓿长到15公分以上时可以再次放牧，应该防止家畜对部分地段的苜蓿采食过重。

3、冬前放牧的苜蓿草地，在第二年早春，应及时耙地或中耕，以疏松表土和保墒。

4、以割草为目的的茎秆直立型或斜上型的苜蓿品种，一般不耐践踏。适宜放牧的根蘖型苜蓿，则耐家畜践踏，而且再生性强。因此，应种植根蘖型苜蓿作为放牧用草地。

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以上内容由滨州金太阳生物科技有限公司科研部提供，公司记者小艾编辑。（2012年7月13日）