滨州金太阳生物科技有限公司给我们分析山东丰年虫卵河北内蒙新疆山西青海等各地的分析报告。 

       卤虫卵的采收季节一般是在秋天，但春天也有少量卤虫卵可供采收。除了美国加州莫诺卤虫产沉性休眠外，其他地区多数卤虫产生出的休眠卵均为浮性卵。卵常被风浪冲击到岸边堆积在 一起，呈浅红褐色。可直接从岸边刮取，或用特制的小抄网，在下风处捞取飘浮于水面或悬浮水中的虫卵，一般常用方形小抄网（网口40目、 网袋60目），如果用于收集水体中的卤虫卵，常用圆形的小抄网（上面40目、下面90目）。另外，也可在池边挖坑或构筑浮栅， 使卵集中在局部水体中，以便采收。
    刚采集的卵切忌堆积,一般要经过如下加工步骤：
    1.清洗:清洗一般用锥形桶,先用淡水冲洗,再用海水冲洗.冲洗的主要目的是除去杂物、卵壳及表面上的污染。
    2.脱水:湿卵脱水的方法一般是先离心,后阴干；而干卵，则应该先低温后真空干燥。
    3.晾干:在晾干过程中,要防止温度过高(不超过40度)和在阳光下曝晒。
    4.筛选:用不同的孔径的筛网分层过筛。
    5.包装:真空或冲氮密封包装。
    6.蕴藏:是卵要冷库保存,同时,在-18度下放一周,再在常温下放一周， 对于干卵一般低温蕴藏即可。
    经过以上步骤处理的卤虫卵，蕴藏数年，卵化率仍可保持70%左右。
    丰年虫（卤虫、Artemia）又称盐水丰年虾（Brine Shrimp）,它是一种广泛分布于全球且耐高盐的小型甲壳类动物。丰年虫卵（卤虫卵、Artemia Cysts or Brine Shrimp Eggs）是由丰年虫所产生的休眠卵，目前世界上已经记载的丰年虫卵有100多个品系。
   
    丰年虫无节幼体具有大量的卵黄，并含有丰富的蛋白质和脂肪（注：其中蛋白质约含60%、脂肪约含20%），它的成体所含营养成份也很高。因此，丰年虫作为一种重要的生物饵料,一直受到人们的广泛重视。当前世界上85%以上的水产养殖动物的育苗均以丰年虫作为饵料来源。

 丰年虫幼体的加工与应用：初孵幼体呈桔黄色,体内含丰富卵黄,是鱼虾类育苗时期非常合适的活饵料。无节幼体孵化后除直接应用外,还可用低温进行冷藏。即将刚孵化出来的无节幼体保存在5～10℃条件下（应充气以免窒息）,冷藏24小时甚至更长时间。在卤虫应用中尚存在着一些问题,如无节幼体的日常分离、捞取和保存需要大量劳力;对于初期仔鱼或虾蟹类的氵蚤状幼体,刚孵出的无节幼体（大小约为400～500μm）,仍嫌过大;无节幼体与卵壳不易分离得很好。卵壳被鱼虾吞食后会引起肠梗塞,造成大量 ,还会污染水质。
    卤虫成体的应用卤虫成体有相当高的营养价值,含蛋白质60%,灰分10%,除各种必需氨基酸和多聚不饱和脂肪酸外,还含有较多的维生素。可直接投喂,用于多种水产动物的幼体或成体（观赏鱼）。卤虫含有较多的脱皮激素,可促进亲虾性成熟。从1980年起,我国对虾养殖业的发展使卤虫的用量空前大增。巴西和泰国分别用鲜活卤虫投喂对虾的后期幼体和遮目鱼的稚鱼,均得到良好的饲养效果。巴西的盐田和美国加州有大量的鲜活卤虫出售,泰国、菲律宾及澳大利亚则有人工养殖的卤虫出售。世界上约有20个企业专门生产卤虫成体冷冻品及罐头。以每吨水放15g优质卤虫卵的密度,一周内可生产出20kg成虫（湿重）或2kg卤虫干品。
    其它应用：作为水产苗种内服药的活体胶囊鱼虾幼体因微生传染而引起 对生产威胁很大。利用卤虫作为活载体,以强化技术加入药物或疫苗,使其填载到卤虫肠道内,鱼虾幼体喜食卤虫,药物被直接带进鱼虾体内,起到了防病治病的效果。
    存在问题及应用前景目前在应用中存在的主要问题：
    根据养殖对象使用不同卵径的虫卵可节省饵料,从而提高育苗的质量和降低成本。
    营养强化目前市场上流通的商品卤虫卵以美国产的为主,但其ω3系列高度不饱和脂肪酸明显不足,其初孵卤虫幼体用于对虾育苗还可以,如果用来喂养海产仔鱼则会引起营养缺乏症。为提高卤虫的营养水准,通常采取浓缩MC（拟微囊小球藻）投喂及鱼油制品。然而由于卤虫的肠道难于消化细胞壁坚硬的MC和面包酵母;又因多数鱼油制品会附着在卤虫体表,导致卤虫活力下降。故优良营养强化剂的开发有待今后进一步研究。对卤虫的营养强化应注意其合理性,若用于仔鱼的活饵料,较多地采用DHA、磷脂和抗坏血酸（Vc）来强化,一般连续2天投喂经DHA强化的轮虫就足以满足仔鱼的生理需求。若仔鱼在摄食轮虫阶段就已获得足够的ω3HUFA,那么卤虫的营养强化不必过分强调,因为营养过多也不利于个体发育。
    品种改良近年来,世界上许多水产养殖专家为改善卤虫的品质开展了添加营养剂等方面的大量研究,这些研究均未涉及卤虫在遗传上的品质改良。若能通过杂交,提高遗传变异水平,再借助于诱变处理和海洋生物工程技术,培育出抗逆性强、营养价值高的卤虫新品系,就将为鱼类和甲壳类养殖业的发展奠定十分关键性的饵料基础。
    卤虫去壳卵的应用采用卤虫去壳卵不仅可以得到较高的孵化率,且是鱼、虾、蟹早期幼体极好的适口饵料。当前,积极开展卤虫去壳卵的应用研究,可以对大量孵化率低的卤虫卵资源（估计有几万吨）充分利用。我国的水产养殖业要从传统的以鲤科鱼类为主体的格局,转向以高值海淡水鱼虾为主角的局面,卤虫作为幼体的初期饵料,其作用和地位不容忽视。因此,有必要对我国的卤虫资源进行系统调查,对不同地区、不同品系的卤虫进行生物学及生理、生化等方面的基础研究,为卤虫增养殖与接种提供技术依据。另一方面,应大力发展卤虫养殖业,在实施我国西部大开发的战略中,把高原盐湖卤虫资源的利用列入规划,实现东西部渔业开发的联动;我国南方也可以象东南亚国家那样利用旱季养殖卤虫,以充分利用盐田。